Vi vet ikke med dere, men brownie er noe av det aller beste vi vet. Dessverre kan livet som veganer føles som en liten mental stopper for browniesbakingen. Hvis du i tillegg helst spiser åtte browniestykker i samme slengen, som Andrea, får du kanskje også litt noia av å ha fortært ca. en kilo sukker og 500 g smør. Derfor tenkte vi å dele vegankollektivets kvasihemmelige og sunne bønnebrownieoppskrift med dere.
Du vet når du får en god idé? Når du får en lyspære over hodet, og hopper ut av badekaret mens du roper «Eureka!». Okei da , det var ikke helt sånn. Dog føltes det litt sånn da jeg kom på andre måter å bruke den gamle glødepæra på.
Her om dagen hadde jeg skikkelig lyst på en god, gammeldags gryterett – litt sånn som bestemor pleide å lage da jeg og søsknene mine var små. Her er resultatet, steg for steg.
«Huff, jeg hater Valentinsdagen. Det er dagen jeg holder meg inne, og tiden før går jeg i hvert fall ikke i butikker,» sa venninnen min her om dagen. Det satte meg på tanken om hva alle-hjertens-dag kunne ha vært?
«Du er blitt personlig invitert fordi jeg mener du er en rå dame som har mye å gi av deg selv, som jeg tror vil synes dette er meningsfylt og gøy å være med på». En heller grå januardag får jeg en personlig invitasjon, nærmest i posten, men riktignok i innboksen. PDF’n var til og med lagret som «Invitasjon- Miriam», hvor ofte får man det i disse dager? Jeg fikk på følelsen at dette kom til å bli spesielt og bra, og jeg fikk rett.
Hvorfor er politikerne fortsatt livredde for å styre Norge fra fossilt til fornybart? Har de ikke forstått at grønt er ”in”?
Jeg bruker litt for mye tid på internett, og spesielt på facebook. Fjesboka som min kjæreste sier, er blitt et av mine vinduer ut i den digitale verden. Når jeg går inn på facebook, ønsker jeg at veggen min skal være fylt med inspirerende saker.
Så her er min liste over fem sider på facebook som har gjort meg mer bevisst menneskene, detaljene og naturen rundt meg.
På torsdag hadde jeg planer med min fine lillesøster. Vi tok oss turen opp på Blindern, der Fremtiden i våre hender Oslo studentlag hadde arrangert byttemarked. Dette er en liten beretning om hvordan det gikk seg til og hva vi endte opp med.
Hva gjør man når favorittveska er i ferd med å gå opp i sømmene? Ofte blir jeg overrasket over hvor enkelt det er å fikse ting selv. (mer…)
Det slår ikke feil. Hver helg. Egg og tomatbønner til frokost. For noen år siden kunne jeg spise tomatbønner rett fra gryta. Da slapp jeg å vaske opp en ekstra tallerken. Det blir ganske mange hermetikkbokser i løpet av året. (mer…)