Følelsen av gjenkjennelse kom krypende opp på meg da jeg så fotograf Luca Kleve-Ruuds utstilling “Vårt daglige svinn”. 1000 bilder av maten familien hans kaster hver dag kunne like gjerne vært bilder av min families matsvinn.
(mer…)Kategori: ARKIV
-
Min flørt med Maridalsvannet
Det hele kom som en stor overraskelse. Brått var det jeg trodde skulle bli en syk travel høst blitt helt uten innhold. En etterlengtet ferie, tja, det er faktisk ikke tilfellet når det ikke er frivillig. Det var på tide å gjøre noe med den ukelange deppefesten. Redningen begynte som en impulsiv sykkeltur en søndag.
(mer…) -
Den ultimate veganske festmaten
Grønne Jenters Miriam delte den beste veganske oppskriften på festmat i Kamilles magasin «Juleidéer». Her gir vi deg oppskriften på «Pappas Nøttestek» til nyttårsaften! (mer…)
-
I dag har vi brukt opp ressursene for i år
I dag er World Overshoot Day. Vi har brukt opp ressursene for i år, og låner fra nå av fra ressursene for neste år. Og jeg redder liksom verden med en million bærenett, eller? -
Fair & Square + Fretex = basisplagg når nye høyder
Tiden er forbi, da du måtte lete land og strand (eller Internett rundt) for å finne et klesplagg som sier noe om etikken bak plagget!
-
Restematens superhelt
Hvis matsvinn var et land, ville det vært verdens tredje største basert på utslipp. Kan vi redde verden ved å spise opp maten? Malin har prøvd. -
Toretaco
Andre ville kanskje kalt dette en vanlig taco fra Mellom-Amerika. I min krets derimot, er denne retten kjent som Toretaco. Det er tacoen som fikk den kjøttspisende familien min til å forlate kjøttdeigen. Jeg er så lei av å skrive denne oppskriften på lange meldinger til venner og bekjente i det jeg skal til å lage fredagstaco sjæl. Så her gjør jeg meg selv en tjeneste ved å lage et blogginnlegg som er raskt å dele. (mer…)
Her er våre beste tips til en rolig desember og en grønn jul.