Jeg har alltid tenkt at fersk frukt og grønt var det absolutt sunneste. Det var før jeg ble kjent med fermenteringsprosessen. (mer…)
Blogg
-
Fermenteringsfeber
-
Jeg fant, jeg fant!
Loft kan være rene skattekamrene for gamle, stilfulle møbler av god kvalitet. Og resultatet av andres opprydning i kjellere og hjem, kan spare både lommebok og miljø. Kjør #gjenbruk! (mer…)
-
Lev vel – en utstilling om bærekraftig design
Lørdag dro jeg med meg mine søstre på den nye utstillingen «Lev vel» på Norsk Design- og Arkitektursenter (DogA). Utstillingen tar for seg problemene som er koblet til dagens forbruksnivå og hvordan bærekraftig design er en del av veien til et mer miljøvennlig samfunn. Forestillingen var mildt sagt inspirerende.
-
Hvalsafari i Tromsø
I fjor vinter fikk jeg være med på et lite eventyr: en tredagers hvalsafari utenfor Sommarøy i Tromsø! I disse knølhval-tider, benytter jeg sjansen til å dele noen skrytebilder;)
-
Klimapsykologi på en lørdag (del I)
800 forskere skriver gigarapport etter gigarapport og er «ekstremt sikre» på at klimaendringene er menneskeskapte. Pachauri, lederen for disse forskerne (aka FNs klimapanel/IPCC), var i Oslo denne uka for å presentere den nye klimarapporten. Vi har all nødvendig kunnskap for å stoppe klimakrisa. Hvorfor er det da så vanskelig å omsette ord til handling?
-
Spikersuppe – skruesuppe – spikerlapskaus – spikergraut
Spikersuppe. Den skulle ikke hett det, vet du. Den skulle hett skruesuppe. For jeg er screwed.
-
Økologisk og kortreist høstmiddag
Marte og Krister brettet opp armene og hev seg over posene med sesongens råvarer fra Kooperativet. De skulle lage et høstpreget økomåltid til noen av de grønne jentene. Og gjett om det ble godt! Heldigvis deler de noen av de enkle hemmelighetene her. (mer…)
-
Grønne Jenter tester: Kosmetikk – Ansiktsprodukter
-
#kjøttkutt: Søtpotetsalat
Søtpoteten er er en genial rotgrønnsak. Det aller beste er simpelthen å la den godgjøre seg i ovnen. Du trenger verken ta av skallet eller krydre så mye; søtpoteten har nemlig masse smak i seg selv.
