Andre ville kanskje kalt dette en vanlig taco fra Mellom-Amerika. I min krets derimot, er denne retten kjent som Toretaco. Det er tacoen som fikk den kjøttspisende familien min til å forlate kjøttdeigen. Jeg er så lei av å skrive denne oppskriften på lange meldinger til venner og bekjente i det jeg skal til å lage fredagstaco sjæl. Så her gjør jeg meg selv en tjeneste ved å lage et blogginnlegg som er raskt å dele. (mer…)
De fleste har en trygg og god oppskrift de tørker støv av med jevne mellomrom. Min favoritt over alle er en kremet gulrotsuppe. Noen ganger med en thai-tvist, noen ganger med en indisk tvist, eller hva med en klassisk tvist ala provanske kydder? Favorittsuppa fungerer som forrett eller hovderett, den er rett og slett litt konge over alle de andre suppene, spør du meg. Så hvorfor ikke bare prøve?
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=1P0ck4rwMyQ&w=800&h=500]
Hvor flinke er vi i Grønne Jenter til å ta i et tak hjemme? I denne vidoen finner du ut hvordan det gikk når IKEA utfordret oss til å redusere 25 prosent av klimagassutslippene fra hjemmene våre i løpet av tre uker.
(mer…)
Kari-Anne tok med seg det som lå innerst i kjøleskapet. Marte fant fram diverse matrester som hadde sett bedre dager. Jammen ble det ikke en digg indisk gryterett og en hyggelig kveld. #starthjemme
Høst og gryte er to ord som bare hører sammen. I denne finner du syv grønnsaker over en grov couscous. Nytes best på en hyttetur med Grønne Jenter. Eller andre fine folk da. (mer…)
Tenk om det gikk an å drikke brus uten sukker og som (om mulig) var enda sunnere for immunforsvaret og tarmfloraen din en Biola? Tenk om denne brusen var vegan OG DU KUNNE LAGE DEN HELT SELV?!? (mer…)
Hva gjør en hamburgerelskende miljøverner når hun skal bli vegetarianer? La henne spise kake!
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=pBD9T1Ar5Pc&w=800&h=500]
Det er tid for å ta for seg veggisburgeren i GJ-TV! De som har prøvd vet at det kan være vanskelig å få til, til tider katastrofalt. Mange møter rett og slett «Veggis-veggen». Derfor har vi hentet inn eksperthjelp fra ingen ringere enn Yngve Ekern.
Et nytt sted har åpnet i Oslo og det er helt rått, bokstavelig talt. Vi tok turen til DogA for å sjekke ut byens nye bidrag til Raw Food-trenden – Funky Fresh Foods.
En av årets favoritt-helger er over for mitt vedkommende. Det er den type helg man krysser av i kalendere allerede i januar, og som man vet kommer til å bli en nytelse fra ende til annen. Legg til ingredienser som det å oppgradere seg på informasjonsfronten, gå bananas hva angår etisk shopping, og er du heldig finn partneren i ditt liv! Jeg snakker om Oslo Vegetarfestival 2014. (mer…)