WWF har gått ut og advart mot reker fra Skagerrak. I den nyeste versjonen av WWFs sjømatguide er de lokale rekene våre farget røde og merket med “Styr unna”.Vår gjesteblogger og matentusiast Marte Rostvåg Ulltveit-Moe prøver å rydde i debatten om reker fra Skagerrak og gir sine tips til sjømatvettregler.
(mer…)
Stikkord: Sørlandsmat
-
Tips til sjømatvett og om reker fra Skagerrak