Andre ville kanskje kalt dette en vanlig taco fra Mellom-Amerika. I min krets derimot, er denne retten kjent som Toretaco. Det er tacoen som fikk den kjøttspisende familien min til å forlate kjøttdeigen. Jeg er så lei av å skrive denne oppskriften på lange meldinger til venner og bekjente i det jeg skal til å lage fredagstaco sjæl. Så her gjør jeg meg selv en tjeneste ved å lage et blogginnlegg som er raskt å dele. (mer…)
Stikkord: bærekraftig
-
Det lille, perfekte og inkluderende måltid!

Deilig, næringsrik, allergivennlig og vegansk. Det lille, perfekte og inkluderende måltidet. De fleste har en trygg og god oppskrift de tørker støv av med jevne mellomrom. Min favoritt over alle er en kremet gulrotsuppe. Noen ganger med en thai-tvist, noen ganger med en indisk tvist, eller hva med en klassisk tvist ala provanske kydder? Favorittsuppa fungerer som forrett eller hovderett, den er rett og slett litt konge over alle de andre suppene, spør du meg. Så hvorfor ikke bare prøve?
-
Tour de Climat – jakten på klimaløsningene
Jeg tror det er viktig at vi alle sammen tenker litt på hvordan vi kan løse klimakrisen. Og når jeg sier alle, så mener jeg alle. Alle mennesker i alle land.
(mer…) -
#starthjemme video
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=1P0ck4rwMyQ&w=800&h=500]
Hvor flinke er vi i Grønne Jenter til å ta i et tak hjemme? I denne vidoen finner du ut hvordan det gikk når IKEA utfordret oss til å redusere 25 prosent av klimagassutslippene fra hjemmene våre i løpet av tre uker.
(mer…) -
Avfallsfri? Umulig!
Malin og jeg skulle leve uten å produsere søppel i tre uker. Jeg var supergira på å tre inn i rekka av zero-waste-helter, samtidig som jeg var ytterst håpløs og skeptisk til gjennomførbarheten. Jeg var i alle fall ikke klar til å gi opp papiravisa.
(mer…) -
Vil du være med meg hjem og spise restemiddag?
Kari-Anne tok med seg det som lå innerst i kjøleskapet. Marte fant fram diverse matrester som hadde sett bedre dager. Jammen ble det ikke en digg indisk gryterett og en hyggelig kveld. #starthjemme
-
En grønnere svart fredag

Bildet er laget av Deichmanske bibliotek, Tøyen. Jeg måtte google: hva er egentlig «Black Friday» som det plutselig er plakater om overalt i gatene i Oslo? Heldigvis har det vokst frem en grønn motvekt til denne svarte fredagen preget av shopping-bonanza. Her er lista over miljøvennlige arrangementer til helga! (mer…)
-
Johanne sine tips om brukt babyutstyr
Johanne og samboeren kjøpte nesten ingenting nytt til lille Torstein da han kom til verden. Her kan du lese tipsene Johanne ga da VG Partnerstudio spurte om hva som er mulig å kjøpe brukt og hvor man får kjøpt det.
-
Oumph-a-pah!
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=OfSjaMQTCAQ&w=800&h=500]
Det er nytt. Det er innovativt. Det er miljøvennlig. Du vet ikke hva Oumph er, sier du? Ingen fare. Det visste ikke vi heller.
(mer…) -
Probiotisk brus
Tenk om det gikk an å drikke brus uten sukker og som (om mulig) var enda sunnere for immunforsvaret og tarmfloraen din en Biola? Tenk om denne brusen var vegan OG DU KUNNE LAGE DEN HELT SELV?!? (mer…)





