{"id":8828,"date":"2017-02-05T19:50:52","date_gmt":"2017-02-05T18:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gronnejenter.no\/?p=8828"},"modified":"2017-02-05T19:50:52","modified_gmt":"2017-02-05T18:50:52","slug":"avfallsfri-umulig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/?p=8828","title":{"rendered":"Avfallsfri? Umulig!"},"content":{"rendered":"

\"Avfallsfri?<\/a><\/p>\n

Malin og jeg skulle leve uten \u00e5 produsere s\u00f8ppel i tre uker. Jeg var supergira p\u00e5 \u00e5 tre inn i rekka av zero-waste-helter, samtidig som jeg var ytterst h\u00e5pl\u00f8s og skeptisk til gjennomf\u00f8rbarheten.\u00a0Jeg\u00a0var i alle fall\u00a0ikke klar til \u00e5 gi opp papiravisa.
\n<\/p>\n

Allerede f\u00f8rste dagen starta jeg skikkelig d\u00e5rlig ut da jeg i morgent\u00e5ka renset \u00f8ra med q-tpis f\u00f8r jeg kom p\u00e5 prosjektet. Motl\u00f8sheten grep fatt i meg med en s\u00e5 d\u00e5rlig start, men resten av dagen klarte jeg meg med kun \u00e5 fors\u00f8ple en teposeemballasje p\u00e5 jobb (glemte meg da og). Niste er en sikker vinner mot un\u00f8dvendig emballasje. Dagen etter tok jeg skikkelig sats og skulle handle inn til moussakamiddag bare i l\u00f8svekt. Jeg tok med meg masse bokser i et nett og labbet i vei til M\u00f8lleren Sylvia.<\/p>\n

\"picmonkey-image\"<\/p>\n

En d\u00f8dsfin butikk med veldig hyggelige folk og masse spennende b\u00e6rekraftig mat. Dessverre hadde de verken salat eller auberginer. Om ikke det fantes salat i l\u00f8svekt der, hvor i alle dager kunne jeg finne det da? Dette var selvf\u00f8lgelig ogs\u00e5 Oslos glatteste dag -med underkj\u00f8lt regn og rekkordmange bes\u00f8k p\u00e5 legevakta. Folk balanserte mellom \u00e5 danse ballett og krabbe bortover fortauet. S\u00e5 jeg var ikke\u00a0helt lysten\u00a0p\u00e5 \u00e5 g\u00e5 Oslo rundt p\u00e5 jakt etter l\u00f8svektssalat og uinnpakkede auberginer.<\/p>\n

Jeg gikk til n\u00e6rmeste uavhengige matbutikk «Mathuset». De kjenner jeg godt og jeg vet i alle fall at de har feta i l\u00f8svekt. Der var auberginene i plast og selvf\u00f8lgelig salaten ogs\u00e5. Jeg spurte om \u00e5 f\u00e5 fetaen\u00a0 i medbrakt boks og ekspedit\u00f8ren spurte med et smil om jeg kanskje ikke skulle ha pose heller da? Jeg fikk lov\u00a0\u00e5 bruke t\u00f8ynettet, men pose p\u00e5 basilikumen m\u00e5tte jeg pent ha. Den kunne jo fryse! Jeg resignerte og orket ikke avsl\u00e5 omtanken. Resultatet fra mitt iherdige fors\u00f8k p\u00e5 s\u00f8ppelfri middag ser du nedenfor. Maktesl\u00f8sheten ble for stor og jeg ga opp \u00e5 leve avfallsfritt. P\u00e5 dag to.<\/p>\n

\"uten-navn\"<\/p>\n

Jeg tror mye av det som stoppet meg fra \u00e5 leve avfallsfritt handler om min egen mentalitet.\u00a0N\u00e5r jeg hadde planlagt \u00e5 lage moussaka til middag var jeg ikke villig til \u00e5 endre p\u00e5 den planen i m\u00f8te med hvilke ingredienser jeg kunne f\u00e5 tak i uten \u00e5 produsere s\u00f8ppel. Hadde jeg tatt utgangspunkt i r\u00e5varer uten emballasje ville det v\u00e6rt lettere.<\/p>\n

Jeg er s\u00e5 vant til \u00e5 g\u00e5 inn et sted og tenke «hva skal jeg ha?» istedenfor «hva finner jeg her?». Jeg lurer p\u00e5 om det forbrukerrettighetsstyrte\u00a0perspektivet er et vanskelig utgangspunkt for \u00e5 leve b\u00e6rekraftig, men butikken setter meg i det moduset. N\u00e5r jeg henter mat p\u00e5 Kooperativet klarer jeg jo helt fint \u00e5 lage mange gode middager basert p\u00e5 det naturens gr\u00f8de har til r\u00e5dighet. Og det helt uten annen\u00a0innpakning enn skall, jord og strieposer som brukes om og om igjen. For \u00e5 redusere avfallsproduksjonen tror jeg vi trenger mer Kooperativet.<\/p>\n

\"uten-navn2\"<\/p>\n

I tillegg tror jeg at vi m\u00e5 gj\u00f8re noe med den inngrodde bruk-og-kast-mentaliteten. En del av maktesl\u00f8sheten kom ogs\u00e5 av at jeg f\u00f8lte det hjalp lite at akkurat jeg ikke<\/em> kastet s\u00f8ppelet, fordi handlingene\u00a0mine produserte fremdeles s\u00f8ppel. Bare et annet sted i produksjonskjeden. Hvis jeg takket nei til kvittering kastet bare ekspedit\u00f8ren den for meg. Det m\u00e5 jo koste produsenter enormt \u00e5 ta inn ny plast, nye bokser, nye poser for alt de skal pakke? Og bare regne med at ingenting kommer i retur? Alt skal bare v\u00e6re engangs?<\/p>\n

Jeg h\u00e5per ting kan blir\u00a0mer som i\u00a0gamle kolonialer – en skuff med en kilo gj\u00e6r hvor man brekker av gj\u00e6rklumper til kunden. P\u00e5\u00a0M\u00f8lleren Sylvia kan du for eksempel fylle p\u00e5\u00a0olivenolje p\u00e5 den brukte flasken. Jeg pleier\u00a0\u00a0\u00e5 handle kaffe p\u00e5 Tim Wendelboe. Der kj\u00f8per jeg en kilo uts\u00f8kt kaffe som bare akkurat ikke innfrir de h\u00f8ye standardene Wendelboe har til kaffen han selger. Istedenfor \u00e5 kaste denne «feilkaffen» selger han den billigere. I tillegg kan man kj\u00f8pe en emballasje fri grutens\u00e5pe av Gruten. N\u00e5 h\u00e5per jeg bare at Wendelboe begynner \u00e5 ta imot kilosposene i retur istedenfor \u00e5 kj\u00f8pe nye.<\/p>\n

\"kaffi\"<\/p>\n

F\u00f8r jeg sa meg enig i \u00e5 bli med p\u00e5 #teamzerowaste med Malin hadde jeg h\u00e5pet at jeg skulle innse at emballasje var fullstendig un\u00f8dvendig, men jeg f\u00f8ler snarere at jeg har innsett det motsatte. Man trenger noe emballasje. Men den emballasjen trenger ikke \u00e5 v\u00e6re laget av lite milj\u00f8vennlige materialer som g\u00e5r raskt i stykker og bare kan brukes en gang.<\/p>\n

Jeg h\u00e5per produsenter vil ta st\u00f8rre ansvar for\u00a0\u00e5 redusere avfallsproduksjonen sammen med forbrukeren. Da tror jeg vi kan komme skikkelig langt med\u00a0\u00e5 tenke p\u00e5 fem R’ene – refuse reduce reuse recycle rot – \u00a0og i alle fall redusere avfallsmengden drastisk. S\u00e5 \u00f8nsker jeg meg kurs i zero-waste-living til jul. Kunne trengt en guru.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Malin og jeg skulle leve uten \u00e5 produsere s\u00f8ppel i tre uker. Jeg var supergira p\u00e5 \u00e5 tre inn i rekka av zero-waste-helter, samtidig som jeg var ytterst h\u00e5pl\u00f8s og skeptisk til gjennomf\u00f8rbarheten.\u00a0Jeg\u00a0var i alle fall\u00a0ikke klar til \u00e5 gi opp papiravisa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[430,459,73,74,76,113,77,38,80,424,12,87,88,414,14,93,427,439],"class_list":["post-8828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arkiv","tag-starthjemme","tag-teamzerowaste","tag-baerekraftig","tag-baerekraftig-livsstil","tag-bevisst-forbruker","tag-brukt","tag-etisk","tag-gjenbruk","tag-gjor-det-sjol","tag-ikea","tag-miljovennlig","tag-miljovennlig-forbruk","tag-miljovennlig-livsstil","tag-resirkulere","tag-resirkulering","tag-shopping","tag-start-hjemme","tag-zero-waste"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8828"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8828\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}