{"id":7925,"date":"2016-06-06T14:44:19","date_gmt":"2016-06-06T13:44:19","guid":{"rendered":"http:\/\/gronnejenter.no\/?p=7925"},"modified":"2016-06-06T14:44:19","modified_gmt":"2016-06-06T13:44:19","slug":"gronn-sommersuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/?p=7925","title":{"rendered":"Gr\u00f8nn sommersuppe"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/gronnejenter.wordpress.com\/2016\/06\/06\/gronn-sommersuppe\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7928 size-full\" src=\"https:\/\/gronnejenter.wordpress.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/spinat1.jpg\" alt=\"spinat1\" width=\"640\" height=\"360\" \/><br \/>\n<\/a>Er det s\u00e5nn at alt vi Gr\u00f8nne Jenter gj\u00f8r m\u00e5 v\u00e6re gr\u00f8nt? Vel, i dette tilfellet, s\u00e5 er svaret ett rungende ja! Spinat, brekkb\u00f8nner og v\u00e5rl\u00f8k er de gr\u00f8nne heltene i denne suppa. <!--more--><\/p>\n<p>Jeg ble frista av noen veldig fine v\u00e5rl\u00f8kbunter p\u00e5 den lokale gr\u00f8nnsaksjappen min, og det ble litt mange bunter i skapet. Noe m\u00e5tte de brukes p\u00e5 og denne suppa er enkel og mettende i sommervarmen.<\/p>\n<p>Du trenger:<\/p>\n<ul>\n<li>7-8 dl vann<\/li>\n<li>1 teskje med olivenolje (gjerne med basilikumsmak)<\/li>\n<li>1 1\/2 dl med ris eller byggris<\/li>\n<li>ca 20 stk brekkb\u00f8nner<\/li>\n<li>halv terning med gr\u00f8nnsaksbuljong<\/li>\n<li>en pose med spinat (ca 250 gram)<\/li>\n<li>4-6 v\u00e5rl\u00f8ker<\/li>\n<li>2-3 cm ingef\u00e6r<\/li>\n<li>2-3 solt\u00f8rka tomater<\/li>\n<\/ul>\n<p>Skyll risen eller byggrisen (byggrisen er litt sunnere, men trenger litt lenger koketid enn vanlig ris) i kaldt vann, hell det over i en kjele og hell opp i vannet. Tilsett olivenolje, litt salt og en halv buljongterning.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7929\" src=\"https:\/\/gronnejenter.wordpress.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/brekkbc3b8nner.jpg\" alt=\"gr\u00f8nn mat, vegetaroppskrift\" width=\"656\" height=\"369\" \/><\/p>\n<p>Del opp brekkb\u00f8nnene og hiv de oppi sammen med risen. La det koke opp under lokk. Fisk ut brekkb\u00f8nnene n\u00e5r de har blitt myke, etter ca 8 minutter.<\/p>\n<p>N\u00e5r risen er ferdig kokt, ta en sil og sk\u00e5l, og sil av slik at risen havner i silen og vannet i sk\u00e5len. Ikke hell ut vannet, den skal du bruke straks.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7930\" src=\"https:\/\/gronnejenter.wordpress.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/spinat2.jpg\" alt=\"vegetarmat\" width=\"656\" height=\"338\" \/><\/p>\n<p>Hakk opp spinaten og sleng den i kjelen, og hell risvannet over. Hvis en del av det har kokt bort, hell p\u00e5 litt mer varmt vann. Hakk opp 4-5 v\u00e5rl\u00f8k mens du venter p\u00e5 at spinaten og vannet koker opp. Sleng v\u00e5rl\u00f8ken og brekkb\u00f8nnene oppi og la det koke i to minutter.<\/p>\n<p>N\u00e5r det er ferdig, heller du av litt vann (ikke hell det i vasken, behold det). Kj\u00f8r gr\u00f8nnsakene og vannet i en blender eller mos med en stavmikser til det er helt glatt. Sett det p\u00e5 plata igjen, tilsett den kokte risen og riv over ingef\u00e6ren. La det hele koke opp igjen, og hvis du synes suppa er litt for tykk, tilsetter du litt av kokevannet.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7931\" src=\"https:\/\/gronnejenter.wordpress.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/suppe2.jpg\" alt=\"vegetarmat, spinatsuppe\" width=\"656\" height=\"439\" \/><\/p>\n<p>Hakk opp litt mer v\u00e5rl\u00f8k og solt\u00f8rka tomater og server! Nytes gjerne med godt br\u00f8d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er det s\u00e5nn at alt vi Gr\u00f8nne Jenter gj\u00f8r m\u00e5 v\u00e6re gr\u00f8nt? Vel, i dette tilfellet, s\u00e5 er svaret ett rungende ja! Spinat, brekkb\u00f8nner og v\u00e5rl\u00f8k er de gr\u00f8nne heltene i denne suppa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[199,297,247,298,277,299,300,203,301],"class_list":["post-7925","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arkiv","tag-kjottfrimandag","tag-gronn","tag-gronn-mat","tag-oppskrift","tag-spinatsuppe","tag-varlok","tag-vegansk","tag-vegetarmat","tag-vegetaroppskrift"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7925"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7925\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}