{"id":3969,"date":"2014-10-20T10:22:13","date_gmt":"2014-10-20T09:22:13","guid":{"rendered":"http:\/\/gronnejenter.no\/?p=3969"},"modified":"2014-10-20T10:22:13","modified_gmt":"2014-10-20T09:22:13","slug":"kjottkutt-chana-masala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/?p=3969","title":{"rendered":"#kj\u00f8ttkutt: Chana masala"},"content":{"rendered":"

\"chana2\"<\/a><\/p>\n

Sett p\u00e5 bollywoodmusikk, sving krydderb\u00f8ssene og det blir garantert fest i munnen og rundt bordet. Indisk mat sl\u00e5r (nesten) aldri feil. Og s\u00e6rlig om du skal gj\u00f8re #kj\u00f8tkutt og lage vegetarmat er det dr\u00f8ssevis med gode alternativer fra det indiske kj\u00f8kkenet. En av mine absolutte favortitter er kikertretten Chana Masala.\u00a0For noen uker siden inviterte jeg noen venner p\u00e5 dette. Her kan du lese om hvordan du kan gj\u00f8re det samme:
\n<\/p>\n

\n
\n

Chana masala
\n<\/strong>Ingredienser:
\n1 gul l\u00f8k
\n2 fedd hvitl\u00f8k
\n0,5\u00a0dl rapsolje
\n2\u00a0ss garam masala
\n1\u00a0ts gurkemeie
\n1\/4 – 1\/2\u00a0ts\u00a0chilipulver
\n2\u00a0bokser hakka tomater
\n1 boks kikerter, skylt og avrent (eller 1,5 dl t\u00f8rre som du bl\u00f8tlegger over natta og koker m\u00f8re)
\nlitt salt<\/p>\n

Slik gj\u00f8r du:
\n1. Fres hakka l\u00f8k og hvitl\u00f8k i olje i en kjele.
\n2. Tilsett krydderet, la det frese litt. R\u00f8r! Det skal ikke bli brent.
\n3. Sleng oppi tomater og kikerter, la det koke ca 10 min. Smak til med ev. mer krydder og salt.
\n4. Str\u00f8 over hakket koriander.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Tips: om du vil ha sausen litt mer kremete tilsett litt kokkosmelk. Ellers er oppsriften hentet fra Veganmisjonen<\/a>. Chana masala severes med ris, og gjerne ogs\u00e5 raita (indisk yoghurtdressing) og naan.<\/p>\n

\"chana3\"<\/div>\n
\n

Raita
\n<\/strong>Ingredienser:
\n400\u00a0g naturell yoghurt
\n1\u00a0ts spisskummen
\nlitt salt
\nen halv agurk i biter
\n1\/2-1 hakket r\u00f8dl\u00f8k
\npasse mye fesk ananas i biter<\/p>\n

Slik gj\u00f8r du:
\n1. Bland sammen<\/p>\n<\/div>\n

\n

Naan
\n<\/b>Samboerne mine og jeg lagde\u00a0naan-br\u00f8d etter oppskrift fra Trines matblogg<\/a>. Det ble skikkelig godt, men naan kan ogs\u00e5 enkelt kj\u00f8pes ferdig.<\/p>\n

\"chana4\"<\/a><\/p>\n

\"chana5\"<\/a><\/p>\n

Framtiden i v\u00e5re hender setter fokus p\u00e5 hvordan kj\u00f8ttspising p\u00e5virker klimaet, les mer om det her<\/a> og ta en #kj\u00f8ttkutt for klima du ogs\u00e5!<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sett p\u00e5 bollywoodmusikk, sving krydderb\u00f8ssene og det blir garantert fest i munnen og rundt bordet. Indisk mat sl\u00e5r (nesten) aldri feil. Og s\u00e6rlig om du skal gj\u00f8re #kj\u00f8tkutt og lage vegetarmat er det dr\u00f8ssevis med gode alternativer fra det indiske kj\u00f8kkenet. En av mine absolutte favortitter er kikertretten Chana Masala.\u00a0For noen uker siden inviterte jeg […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1140,563,1141,171,1124,1142,1143,1144,1145,1146,203],"class_list":["post-3969","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arkiv","tag-chana-masala","tag-indisk-mat","tag-kjootfri-mandag","tag-kjottkutt","tag-meatfree-monday","tag-naan","tag-oppskrift-pa-chana-masala","tag-oppskrift-pa-indisk-mat","tag-oppskrift-pa-naan","tag-raita","tag-vegetarmat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3969\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}