{"id":3166,"date":"2014-08-15T19:47:18","date_gmt":"2014-08-15T18:47:18","guid":{"rendered":"http:\/\/gronnejenter.no\/?p=3166"},"modified":"2014-08-15T19:47:18","modified_gmt":"2014-08-15T18:47:18","slug":"var-gronne-drom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/?p=3166","title":{"rendered":"V\u00e5r gr\u00f8nne dr\u00f8m"},"content":{"rendered":"

\"IMG_0572<\/a><\/p>\n

\u201dSe s\u00e5 mye fint moder jord kan gi oss, Shanga!\u201d pleide pappa \u00e5 si mens vi trakk opp \u00e5rets r\u00f8dbeter i hagen. \u201dKult! Pappa se her! Den har to bein!\u201d Les\u00a0\u00a0Shangaves gjesteblogg om gleden av hennes gr\u00f8nne sommerprosjekt.<\/p>\n

<\/p>\n

S\u00e5 lenge jeg kan huske har dyrking av gr\u00f8nnsaker v\u00e6rt et av h\u00f8ydepunktene p\u00e5 sommeren. Det som var en barndomshobby for pappa p\u00e5 Sri Lanka, fortsatte som en balkonghobby i leiligheten vi f\u00f8rst bodde i, og deretter i en skikkelig gr\u00f8nnsakshage da vi flyttet inn i en enebolig for 14 \u00e5r siden. Vi har pleid \u00e5 dyrke masse forskjellige gr\u00f8nnsaker, og det er sjelden vi kj\u00f8per gr\u00f8nnsaker i butikken p\u00e5 sommeren. V\u00e5r gr\u00f8nne dr\u00f8m av en hage har gitt mer enn nok av herlig frukt og gr\u00f8nt, ikke bare til oss, men ogs\u00e5 nok til \u00e5 kunne v\u00e6re litt gener\u00f8se og gi bort til familie og folk i nabolaget.<\/p>\n

Pappas hobby smittet raskt over p\u00e5 meg og jeg ble veldig opptatt av denne \u201dmoder jord\u201d som han bablet s\u00e5 mye om. Jeg skj\u00f8nte fort at moder jord kunne gi oss mye, men enda viktigere er det at vi gir noe tilbake: at vi pleier og tar vare p\u00e5 den. En m\u00e5te \u00e5 gj\u00f8re det p\u00e5 ble dyrkingen av v\u00e5r Gr\u00f8nne Dr\u00f8m.<\/p>\n

I \u00e5r tok jeg over hagearbeidet for pappa og har virkelig f\u00e5tt brukt mine gr\u00f8nne fingre. Selv om mine verste fiender, fr\u00f8ken k\u00e5lm\u00f8ll og alle larvebarna hennes, har tvunget frem krigerinnstinktet mitt, har det v\u00e6rt g\u00f8y \u00e5 se at det funker, at det vokser, og gir meg blant annet en digg fersk salat til middagen gjennom hele sommeren (og h\u00f8sten)!<\/p>\n

\"hage3\"<\/a><\/p>\n

\"hage1\"<\/a><\/p>\n

Oppveksten med \u00e5 kunne knaske p\u00e5 gr\u00f8nnsaker jeg hadde v\u00e6rt med \u00e5 dyrke og plukke har gitt meg s\u00e5 utrolig mange fine og l\u00e6rerike barndomsminner (deformerte gr\u00f8nnsaker var\/er hvert fall alltid g\u00f8y!). Jeg vil uten tvil si at det har gjort bevisstheten om naturen til en naturlig del av meg og f\u00e5tt meg til \u00e5 tenke mer p\u00e5 hvordan vi kan ta vare p\u00e5 den, ikke bare med dyrkingen, men ogs\u00e5 p\u00e5 andre m\u00e5ter. Det har ogs\u00e5 gjort meg mer nysgjerrig p\u00e5 hvor og hvordan maten vi putter i oss blir til.<\/p>\n

Og jeg har tenkt mye p\u00e5 hvor bra det hadde v\u00e6rt for v\u00e5r moder jord om alle som har mulighet kunne dyrket litt. For mer kortreist mat enn dette kommer man vel ikke til. I stedet for \u00e5 kj\u00f8pe spinaten som har reist over land og strand, full av spr\u00f8ytemidler og hvem-vet-hva, kan jeg i \u00e5r selv plukke spinat, \u00f8kologisk, uspr\u00f8ytet og giftfri, fra fire kasser i hagen (fra \u00e9n pose med fr\u00f8!!!!). Og tro meg, f\u00e5 ting sl\u00e5r gleden i \u00e5 diske opp med en digg omelett med v\u00e5rl\u00f8k, tomat, spinat og persille akkompagnert med en enda diggere r\u00f8dbetejuice p\u00e5 en sen sommermorgen, med gr\u00f8nnsaker hentet rett utenfor d\u00f8ren.<\/p>\n

En annen grunn til at dyrking av egne gr\u00f8nnsaker er s\u00e5 bra er at man automatisk spiser mer frukt og gr\u00f8nt. Med tanke p\u00e5 at kj\u00f8ttproduksjonen st\u00e5r for en stor del av klimagassutslippene, vil et kosthold med mer frukt, gr\u00f8nt og korn, og mindre kj\u00f8tt, v\u00e6re et enkelt og viktig klimavalg alle kan gj\u00f8re, synes jeg. Da er det lett \u00e5 si som broren min (det blir ofte heftige diskusjoner hos oss): \u201ddet hjelper ikke at bare jeg spiser mindre kj\u00f8tt\u201d. Men det er akkurat det det gj\u00f8r – det er de sm\u00e5 bevisste valgene som er viktige! Jeg tenker at \u201dmonkey see, monkey do\u201d veldig ofte passer menneskeheten. Jo mer du selv er bevisst p\u00e5 det og tydelig viser at du tar milj\u00f8vennlige valg, s\u00e5 vil det smitte, flere vil gj\u00f8re det samme. Et godt eksempel er nabolaget v\u00e5rt – de siste \u00e5rene har flere og flere begynt \u00e5 dyrke frukt og gr\u00f8nt i hagene sine. Og fantastisk er det n\u00e5r det blir et godt samarbeid ut av det n\u00e5r det gjelder vanning i ferien!<\/p>\n

\"hage2\"<\/a><\/p>\n

\"Shanga\"<\/a><\/p>\n

De milj\u00f8valgene vi tar i dag tar vil selvf\u00f8lgelig p\u00e5virke barn av fremtiden. Tenk s\u00e5 flott det hadde v\u00e6rt \u00e5 kunne videref\u00f8re kunnskap om hvordan vi kan ta mer vare p\u00e5 naturen, blant annet ved \u00e5 l\u00e6re barn av de kommende generasjoner \u00e5 dyrke sin egen mat. Og man trenger ikke \u00e5 gj\u00f8re det s\u00e5 komplisert. Jeg kan med trygghet si at dyrkingen i hagen v\u00e5r aldri har v\u00e6rt veldig proft, men det trenger det heller ikke \u00e5 v\u00e6re! Man m\u00e5 gj\u00f8re det enkelt og billig som \u00f8konomien, plassen og tiden tillater. Gr\u00f8nne jenter hadde tidligere i sommer et fint innlegg om dyrking<\/a>. Ellers tenker jeg man m\u00e5 eksperimentere og pr\u00f8ve seg frem litt, det er jo det som er g\u00f8y!<\/p>\n

Det har i \u00e5r har det v\u00e6rt flott \u00e5 se Oslos parsellhager bugne av gr\u00f8nt, og enda bedre er det at det er ventelister for \u00e5 f\u00e5 seg et jordstykke. Det viser at flere og flere er interessert og bevisste p\u00e5 klimaet og maten vi spiser. Og kult er det n\u00e5r festivaler som for eksempel \u00d8ya ogs\u00e5 tar milj\u00f8ansvar \u2013 i \u00e5r finner du blant annet kasser med dyrkede gr\u00f8nnsaker p\u00e5 Muchl\u00f8kka som publikum kan forsyne se av.<\/p>\n

Jeg krysser fingrene for at denne interessen sprer seg og flere blir med gr\u00f8nnsaksdyrkeb\u00f8lgen. Sk\u00e5l for gr\u00f8nne valg!<\/p>\n

Shangave Balendran er en 19 \u00e5r gammel jente som for \u00f8yeblikket studerer medisin i Oslo. Driver med idrett, har altfor mye mark i rumpa og er som regel p\u00e5 farta. Bortsett fra p\u00e5 morgenen, da hun st\u00e5r opp ekstra tidlig bare for \u00e5 nyte stillheten (og en altfor stor kopp te). Elsker naturen og reiser mye rundt for \u00e5 oppleve s\u00e5 mye som mulig av den – gjerne noe som gir skikkelig kick! Og ikke minst opptatt av hvordan vi kan ta vare p\u00e5 den. Det siste \u00e5ret har hun blant annet jobbet med et prosjekt som heter Think Global med fokus p\u00e5 klima og helse. Ellers ogs\u00e5 glad i \u00e5 sy egne kl\u00e6r, og har siden ung alder sydd om gamle kl\u00e6r\/tekstiler til nye ting.\u00a0<\/em><\/p>\n

Alle bildene er tatt av Shangave.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201dSe s\u00e5 mye fint moder jord kan gi oss, Shanga!\u201d pleide pappa \u00e5 si mens vi trakk opp \u00e5rets r\u00f8dbeter i hagen. \u201dKult! Pappa se her! Den har to bein!\u201d Les\u00a0\u00a0Shangaves gjesteblogg om gleden av hennes gr\u00f8nne sommerprosjekt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[1012,763,248,351],"class_list":["post-3166","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arkiv","tag-dyrke","tag-gronne-fingre","tag-gronnsaker","tag-hage"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3166\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}