{"id":1738,"date":"2014-03-16T18:05:27","date_gmt":"2014-03-16T17:05:27","guid":{"rendered":"http:\/\/gronnejenter.no\/?p=1738"},"modified":"2014-03-16T18:05:27","modified_gmt":"2014-03-16T17:05:27","slug":"middagshistorier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/?p=1738","title":{"rendered":"Middagshistorier i PUTSJ"},"content":{"rendered":"

\"PUTSJ\"<\/a><\/p>\n

Marlene og Andrea synes at det er skikkelig stas \u00e5 v\u00e6re vegetarianere som er nestenveganere, men ofte lurer middagsgjestene v\u00e5re sv\u00e6rt p\u00e5 hvorfor. Vi har skrevet om det \u00e5 ta bevisste valg om maten man spiser i Natur og Ungdoms nyeste utgave av medlemsbladet\u00a0putsj<\/a>. Det handler utelukkende om mat. Rart at magasinet til en milj\u00f8vernsorganisasjon hander om mat? Mat og klima henger sammen som h\u00e5nd i hanske.<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

\u00c5 ta beslutningen om \u00e5 bli vegetarianer gj\u00f8r at man blir medlem av et uoffisielt fellesskap. Man f\u00e5r lyst til \u00e5 klemme alle som velger veggismenyen, og smiler hemmelighetsfullt til hverandre n\u00e5r man observerer at det er flere rundt bordet som heller ikke forsyner seg av kj\u00f8ttfatet. N\u00e5r det uunng\u00e5elige sp\u00f8rsm\u00e5let HVORFOR dukker opp, nikker man mot hverandre. Hvem skal begynne?<\/p>\n

De fleste av oss har flere versjoner av den historien. I hvert fall en kort og en lang. Begge kan skape konflikt over enhver familiemiddag. Det er nesten like overraskende hver gang. Hvor irritert en onkel eller bestemor kan bli over at du ikke \u00f8nsker \u00e5 forsyne deg av ribba. Og hvor hardt de jobber for \u00e5 finne p\u00e5 et scenario hvor du hadde v\u00e6rt desperat nok til \u00e5 spise kj\u00f8tt. Men hvis det ikke var noe annet \u00e5 spise, og du holdt p\u00e5 \u00e5 D\u00d8? Hvis du levde i steinalderen ..? Herregud, det er jo NATURLIG! De rister oppgitt p\u00e5 hodet, og er skuffa fordi du ikke spiser det samme som dem. Etter en stund venner de seg jo til det, men tuller fortsatt likevel; skal jeg steke en biff til deg, eller? H\u00d8H\u00d8. Det er forresten obligatorisk \u00e5 le av den sp\u00f8ken (hver gang), for hvis ikke er du en av de derre kjipe veggisene som kommer her og tror de vet best, og gj\u00f8r livene til andre litt vanskeligere. Eller, det er du uansett. Men hvis du ler med, s\u00e5 veier det litt opp.<\/span><\/p>\n

S\u00e5 hvilken versjon velger man? Den korte, som med minst sannsynlighet f\u00f8rer til forargelse. Jeg er veggis av milj\u00f8grunner. Eller den lange. Hvor man faktisk f\u00e5r forklart sine grunner, og kanskje overbevist en sjel eller to. Men samtidig risikerer \u00e5 m\u00f8te mye motstand og f\u00f8le seg som moralpolitiet.<\/span><\/p>\n

Det er mange som faktisk ikke vet hvilken forskjell det gj\u00f8r \u00e5 velge en livsstil uten animalske produkter. Kj\u00f8ttindustrien st\u00e5r for om lag tjue prosent av verdens klimagassutslipp. Det er mer enn hele transportsektoren til sammen. N\u00e5r kj\u00f8tt produseres p\u00e5 industrielt vis, bidrar ogs\u00e5 selve kj\u00f8ttproduksjonen til \u00f8kning i transportsektoren. Omtrent 80 prosent av kraftforet norske dyr blir foret med best\u00e5r av brasiliansk soya som har seilet til land p\u00e5 gedigne lasteskip. Folk sp\u00f8r fordi de er nysgjerrige, og de som sp\u00f8r skal f\u00e5 svar.<\/p>\n

Vi var selv lenge blant dem som stilte sp\u00f8rsm\u00e5l ved valget veggisene hadde tatt. Marlene tenkte at en fisk mot str\u00f8mmen ikke kunne f\u00e5 elva til \u00e5 snu. Og Andrea var ikke enig i grunnprinsippet om at det var galt for mennesker \u00e5 spise dyr. Det var f\u00f8rst da Marlene hadde stilt sp\u00f8rsm\u00e5let hvorfor til mange, mange mennesker, at hun forstod at innerst inne var hun selv en vaskekte veggis. Andrea trengte ikke \u00e5 h\u00f8re s\u00e5 mange historier, egentlig kun Marlene sin, f\u00f8r hun begynte \u00e5 fortelle sin egen veggishistorie. \u00c5 bli vegetarianer for \u00e5 redusere eget karbonavtrykk er \u00e9n historie. En annen kan v\u00e6re \u00e5 bidra til matsuverenitet og kjempe mot importavhengighet. Eller handler historien om \u00e5 kjempe mot at levende dyr har blitt et industrialisert produkt? Antall grunner til \u00e5 bli veggis tilsvarer antall vegetarianere, p\u00e5 samme m\u00e5te som de som velger \u00e5 spise kj\u00f8tt har sin historie. Og alle historiene burde tas i mot med samme \u00e5penhet.<\/p>\n

Kj\u00f8ttforbruket i Norge stiger, men i takt \u00f8ker ogs\u00e5 antall vegetarianere. Det er viktig \u00e5 fortelle historien bak valget man har tatt, uansett hvor forurettet og anklaget man f\u00f8ler seg, idet noen for ente gang kommenterer det du spiser i middagsselskapet. \u00a0\u00c5 v\u00e6re en del av veggisklubben er en fantastisk f\u00f8lelse. Men vi \u00f8nsker ikke noe eksklusivt medlemskap. Ved \u00e5 fortelle din historie bidrar du til at andre mennesker ogs\u00e5 kan ta et aktivt valg om maten de spiser. Til slutt er det ikke lenger en historie \u00e5 fortelle. Da ender vi opp med en vanvittig utopi; fryd og gammen rundt middagsbordet. Hvor b\u00e5de biffen og b\u00f8nneburgeren f\u00e5r nytes i fred, og alle har funnet frem til sitt eget svar p\u00e5 HVORFOR.<\/p>\n

\"553031_10201170349053418_1297282122_n\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marlene og Andrea synes at det er skikkelig stas \u00e5 v\u00e6re vegetarianere som er nestenveganere, men ofte lurer middagsgjestene v\u00e5re sv\u00e6rt p\u00e5 hvorfor. Vi har skrevet om det \u00e5 ta bevisste valg om maten man spiser i Natur og Ungdoms nyeste utgave av medlemsbladet\u00a0putsj. Det handler utelukkende om mat. Rart at magasinet til en milj\u00f8vernsorganisasjon […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1738","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arkiv"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1738\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.xn--grnnejenter-hgb.no\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}